Cuvée Syrah 2015

(Code: rouge-syrah-2015)
40,00 €
(Vendu par 6)
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Cuvée Syrah 2015

 Origine 
Domaine Richeaume
Montagne Sainte Victoire
Puyloubier Provence
 Terroir 
Argilo-calcaire
 Cépages 
100 % Syrah
 Rendement 
25 hl/ha
 Elevage
En fûts de chêne : 100 % bois neuf français pendant 22 mois
 Vignoble 
Syrah : 40 ans
 Robe 
Pourpre intense et sombre avec des reflets violets.
 Nez 
Le premier nez offre des arômes concentrés de baies noires, presque confites, qui se lient avec élégance à des arômes de pâte à pizza tout juste pétrie. On sent d'emblée les levures indigènes qui ont été à l'oeuvre au cours de la fermentation du vin. Dans un deuxième temps, lorsqu'on aère le vin, la Syrah s'ouvre et laisse affleurer une senteur plus fumée, rappelant le chocolat noir et le tabac.
 Bouche 
Puissant dès le début, le vin fait son chemin en remplissant la bouche d'une caresse soyeuse. Une belle acidité en bouche annonce un vieillissement prometteur puisque les tanins, déjà fins, continuent de s'arrondir, révélant des sensations de poivron. Long, véhément et persistant en bouche, cette Syrah pure offre également des sensations fumées oscillant entre le chocolat noir et le café, amplifiées par une sapidité saline réjouissante. Le plaisir ressenti repose sur un subtil équilibre entre la force tannique de cette Syrah et des taux maîtrisés d'alcool et d'acidité. La Syrah étant un cépage gourmand et exigeant, nous conseillons de carafer ce vin. Vous en retirerez encore plus de plaisir !
Millésime 2015
Appellation IGP Méditerranée
Taux d'alcool 14,1 %vol
Acidité totale
pH

 Livraison 
- Expédition hebdomadaire. Livraison uniquement en cartons de 6 ou 12 bouteilles. Franco à partir de 24 bouteilles.
- Tarifs France
Livraison 6 bouteilles : 20 € TTC
Livraison 12 bouteilles : 30 € TTC
Livraison 18 bouteilles : 40 € TTC
Livraison 24 bouteilles et plus : Gratuit
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