Cuvée Columelle 2012

(Code: rouge-columelle-2012)

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40,00 €
(Vendu par 6)
Cuvée Columelle 2012

 Origine 
Domaine Richeaume Montagne Sainte Victoire Provence 13114 Puyloubier
Tel +33 4 42 66 31 27
Fax +33 4 42 66 30 59
 Terroir 
Argilo-calcaire
 Cépages 
53.5% Cabernet Sauvignon
42% Syrah
4.5 % Merlot
 Rendement 
25 hl/ha
 Elevages 
44 % bois neuf français et 56% bois français de un vin
 Vignoble 
Cabernet Sauvignon : 23 ans
Syrah : 38 ans
Merlot : 27 ans
 Robe 
Rouge rubis profond avec des reflets pourpres et liserés violets
 Nez 
Le premier nez, avant de faire tourner le vin dans le verre, présente une sensation intense de fruits frais: cerise burlat et myrtille. La sensation se complexifie avec des parfums doux de bois comme le toffee anglais et l'amande grillée. Lorsqu'on fait enfin tourner le vin dans le verre, on trouve des parfums de balsamique, des notes confites ou torréfiées, comme le chocolat et le tabac
 Bouche 
L'attaque est très agréable et légère; on sent une acidité présente, mais pas dominante, laquelle sera la clé d'un long vieillissement. L'acidité disparaît ensuite pour laisser place à une salinité minérale qui augmente le relief du vin. Les tanins nobles sont quasiment fondus et le final en bouche laisse un délicat goût amer avec un souvenir de café torréfié, de chocolats noirs et de boîte à cigares qui amplifient les émotions du palais. Seuls les grands vins ont une longue jeunesse qui leur permet, à terme, d'acquérir une sobre maturité
Millésime 2012
Appellation IGP Méditerranée
Taux d'alcool 14,76 %vol
Acidité totale 4,50 g/L
pH 3,37

 Livraison 
- Expédition hebdomadaire. Livraison uniquement en cartons de 6 ou 12 bouteilles. Franco à partir de 24 bouteilles.
- Tarifs France
Livraison 6 bouteilles : 20 € TTC
Livraison 12 bouteilles : 30 € TTC
Livraison 18 bouteilles : 40 € TTC
Livraison 24 bouteilles et plus : Gratuit
- Pour une livraison en-dehors de France, merci de nous contacter directement