Columelle Blanc 2015

(Code: columelle-blanc-2015)

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35,00 €
(Vendu par 6)
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Columelle Blanc 2015

 Origine 
Domaine Richeaume
Montagne Sainte Victoire
Puyloubier Provence
 Terroir 
Argilo-calcaire
 Cépages 
33% Clairette
31% Rol
21% Viognier
15% Sauvignon Blanc
 Rendement 
15 hl/ha
 Elevage
En fûts : 80% bois neuf français pendant 12 mois
 Vignoble 
Clairette : 52 ans
Sauvignon Blanc : 27 ans
Viognier : 22 ans
Rol : 22 ans
 Robe 
Jaune pâle et brillant avec des reflets d'or blanc.
 Nez 
Le premier nez présente une sensation d'intensité moyenne et un début de phase de réduction ; les arômes prédominants rappellent la noisette et la pâte d'amande, mâtinées d'une série boisée douce, de vanille subtile et de cèdre. La sensation se complexifie lorsqu'on fait tourner le vin dans le verre ; se dévoilent alors des parfums de poire fraîche, de citron vert et d'abricot, accompagnés d'arômes de fruits secs et de chêne.
 Bouche 
La première chose qui surprend, dans l'attaque, est l'amplitude des sensations, rendues plus complexes par l'acidité minérale formidablement salivante ; seulement en fin de bouche, on peut trouver un très léger goût amer associé à une sensation boisée, qui amplifie les émotions du palais.
Millésime 2015
Appellation IGP Méditerranée
Taux d'alcool 14,10 %vol
Acidité totale 4,95 g/L
pH 3,10

 Livraison  
- Expédition hebdomadaire. Livraison uniquement en cartons de 6 ou 12 bouteilles. Franco à partir de 24 bouteilles.
- Tarifs France
Livraison 6 bouteilles : 20 € TTC
Livraison 12 bouteilles : 30 € TTC
Livraison 18 bouteilles : 40 € TTC
Livraison 24 bouteilles et plus : Gratuit
- Pour une livraison en-dehors de France, merci de nous contacter directement